هنگام خرید عسل آویشن متوجه رنگ کهربایی آن می شوید. اکثر عسل های آویشن به این رنگ هستند. رنگ این نوع عسل ها با توجه به نوع گلی که در تهیه آنها استفاده می شود، متفاوت هستند. عسل هایی که در ترکیبات آنها آویشن وحشی وجود دارند، رنگ کهرباییی تیره تری، نسبت به سایر عسل ها دارند.

اگر علاقه ی چندانی به شیرینی ندارید ، ما به شما عزیزان خرید عسل آویشن را پیشنهاد می کنیم. این نوع عسل ها، شیرینی کمتری نسبت به سایر عسل ها دارند. طعم بی نظیر این عسل ها، غلیط و شدید است و همچنین دارای طعم خاصی هستند.

عسل آویشن ظاهری تیره و قرمز رنگ داشته و طبع آن بسیار گرم است. رس بستن این عسل، بیشتر از ۸ ماه زمان می برد. به ته نشین شدن و شکرک زدن عسل های طبیعی، رس بستن می گویند که این اتفاق فقط در عسل طبیعی رخ می دهد.