طبع عسل گون گز

طبع عسل گون گز گرم است یا سرد؟ بر اساس منابع طب سنتی طبع این عسل گرم می‌باشد و برای افراد سرد مزاج مناسبتر است.

گَوَن چیست؟

نام گیاهی خودرو است که در دشت ها و دامنه‌های مختلف ایران به وفور یافت می‌شود. گون‌ها گیاهانی یک‌ساله یا دائمی هستند. در ایران بیش از ۸۰۰ گونه گَوَن می‌روید. و به همین خاطر عسل‌های گَوَن که در فروشگاه‌های مختلف ارائه می‌شود تفاوت بسیاری با یکدیگر دارند.

عسل حاصل از برخی از آنها مثل گونِ کتیرا دارای کیفیت خوب و برخی مانند گون زرد کیفی متوسط رو به پایینی دارند.

این دسته از گون‌ها، بوته‌هایی به ارتفاع 10 سانتیمتر تا حداکثر 1 متر دارند و از آنجایی که انواع آنها در کنار هم می‌رویند، به عسل حاصل از آنها عسل چهل گیاه نیز می‌گویند.